2024年11月,中瑞酒店管理学院迎来国际合作新高潮。瑞士酒店管理大学、英国萨塞克斯大学、瑞士恺撒里兹酒店管理大学三所世界知名高校相继来访,深入探讨战略合作,共同推进酒店管理及商科教育的创新发展。三校代表在参观中瑞教学酒店时,对学院独具特色的"理论+实践"人才培养模式给予高度评价,认为这种将课堂教学与实践紧密结合的模式,为培养具有国际视野的高素质应用型人才提供了有力支撑。
01 瑞士酒店管理大学
11月11日,SEG瑞士教育集团(Swiss Education Group)相关负责人与瑞士酒店管理大学新任校长Patrick Taffin教授到访中瑞酒店管理学院,双方就如何进一步深化战略合作展开交流。Patrick Taffin教授履新后首次来访中瑞酒店管理学院,旨在加强双方的合作关系,推动双方 在酒店管理教育领域的深度互动。
中瑞酒店管理学院院长高松涛博士、事业发展部部长郭瑞环、事业发展部部长助理兼招生办公室主任孙东良及国际交流中心主任胡秀英参与座谈。座谈期间,高松涛首先回顾了两校多年来的合作历程,他希望未来双方能在教育资源互通、学术科研合作、学生交流等方面实现更高水平的合作。高松涛特别提到,希望瑞士酒店管理大学的学生未来能够到中瑞参加短期访学、FHS(Future Hospitality Summit)及其活动当中,为两校学生搭建更广阔的跨文化交流平台。
中瑞酒店管理学院事业发展部部长郭瑞环向Patrick Taffin教授介绍了中瑞的课程设置、办学理念以及人才培养模式。郭瑞环表示,中瑞酒店管理学院始终致力于将“国际化、应用型”的办学理念融入教学,与瑞士酒店管理大学的教育模式高度契合,为学生提供专业、前沿的酒店管理知识与技能。
在交流中,Patrick Taffin教授对双方的合作成果给予高度评价,并表示将在未来派遣师生代表参与中瑞的FHS及其它活动,以实际行动支持两校的合作。同时,他还承诺将为赴瑞士学习的中瑞学生提供良好的支持,确保他们在学业和生活上顺利适应和融入瑞士的环境。
座谈结束后,为表彰Patrick Taffin教授对中瑞合作发展的支持,中瑞酒店管理学院院长高松涛博士为其颁发了客座教授证书。
02 英国萨塞克斯大学
11月20日,英国萨塞克斯大学高级招生经理葛恒、招生经理李语楠一行来访中瑞酒店管理学院。中瑞事业发展部部长助理兼招生办公室主任孙东良、国际交流中心主任胡秀英与对方座谈交流。
座谈会上,双方围绕深化校际合作进行了深入交流。孙东良首先回顾了两校自建立合作关系以来的主要历程,重点介绍了中瑞国际班课程设置、教学质量和学生发展等情况。他表示,中瑞目前在酒店管理、商科等专业领域已形成独特优势,国际班的生源质量逐年提升,学生的综合素质普遍较高。
双方就商科2+2本科双学位项目进行了深入探讨。葛恒详细介绍了萨塞克斯大学在商科领域的优势专业、师资力量及国际认证情况。他强调,2+2本科双学位项目将为学生提供个性化的课程设置,包括专业课程、语言强化训练等,确保学生顺利完成学业。在人才培养合作方面,双方在教师互访、国际研学、学术讲座等方面达成多项共识,此次来访为促进双方教学经验交流,拓展师生国际视野助力。
关于学生未来发展,葛恒介绍了近年来中国留学生在萨塞克斯大学的学习情况和毕业去向。他指出,完成2+2本科双学位项目的学生不仅能获得国际认可的学历,还能培养跨文化交际能力和拓宽国际化视野,在回国就业时具有明显优势。
03 瑞士恺撒里兹酒店管理大学
11月26日,瑞士恺撒里兹酒店管理大学副校长Jorge Arnanz博士为中瑞酒店管理国际课程班及财务管理国际课程班的学生带来了一场关于“差别定价对客户满意度的重要性”的专业课程。本次课程着重探讨了酒店业差别定价策略的前沿理念,深化了学生对收益管理的理解。
课堂上,Jorge Arnanz博士通过生动的案例,带领学生从卖方和买方的双重视角审视价格概念。他特别强调了价值在定价过程中的核心作用,指出“价值必须始终超过价格,理性的买家才会成为回头客”。在互动环节中,同学们就餐饮行业的葡萄酒定价策略展开了热烈讨论,加深了对价值营销的认识。
随后,Jorge Arnanz博士详细讲解了两级定价策略在酒店业的实际应用,并通过具体公式分析帮助学生掌握差别定价的量化方法。课程还探讨了传统成本导向定价的局限性,引导学生思考如何通过价值导向的方式提升客户满意度。
参与课程的同学们纷纷表示:“这堂课让我对酒店定价有了全新的认识。原来定价不仅仅是数字的计算,更是对客户价值需求的深入理解。”
校园参观
三所世界名校的密集到访,不仅体现了中瑞酒店管理学院在国际化办学道路上取得的显著成效,更标志着中瑞与世界一流高校的合作进入新阶段。通过持续深化国际交流与合作,中瑞正朝着建设具有国际影响力的高水平应用型院校目标稳步迈进。(图文/中瑞酒店管理学院)
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