吴多喜母子(左一左二)、安娜(右一)、安琳(右二)跟随胶东花饽饽习俗市级非遗代表性传承人于志娜(左三)学做胶东花饽饽。张丹枫/摄
新春启序,年味漫卷胶东。从浙江舟山到山东烟台,浙江海洋大学的俄罗斯留学生安琳、安娜,以及韩国外教吴多喜母子,跨越1000多公里,共赴一场温暖的“年味之约”。
漫步烟台朝阳街、所城里,红彤彤的灯笼与马年剪纸随风轻扬,游人如织、热闹非凡。带着好奇与期待,外国青年们探寻胶东年味的旅程,在欢声笑语中正式开启。
红纸翻飞,剪刀轻舞,胶东剪纸尽显非遗魅力。走进烟台剪纸馆,安娜立刻被琳琅满目的作品吸引。这里既有马年纳福的吉祥纹样,也有胶东渔民出海、民俗庆典的生动场景。过去,胶东渔民出海前,家家户户贴剪纸祈福,小小的纹样里,藏着当地人对平安顺遂的朴素期盼。
在非遗老师手把手指导下,安娜沉浸式体验剪纸技艺。从起初的生涩笨拙,到渐渐得心应手,剪刀起落间,一个工整喜庆的“福”字跃然纸上。“太神奇了!”她兴奋地举起作品,定格下胶东非遗与异国青年的新春相遇。
如果说剪纸是平面的艺术,那么胶东花饽饽便是立体的祝福。
作为胶东春节标志性美食,胶东花饽饽既承载着渔民祭祀海神的古老习俗,也藏着一辈辈人难忘的麦香记忆。目前,烟台拥有山东省级非遗项目81项,胶东花饽饽便是其中具有烟火气的代表之一。
在麦香弥漫的非遗工坊里,吴多喜母子被一个个栩栩如生的花饽饽深深吸引。桌上,用果蔬汁调色的面团色彩鲜亮,黄似暖阳,红如灯笼。母子俩选择捏制一条红彤彤的锦鲤,象征年年有余;安琳和安娜则偏爱造型精致的葫芦,寓意福禄吉祥。
在胶东花饽饽习俗市级非遗代表性传承人于志娜的指导下,从醒发到揉面排气,从捏塑造型到上锅蒸制,在热气腾腾中,大家共同见证普通面团变身寓意吉祥的喜庆模样。
夜幕降临,烟台植物园华灯初上,璀璨灯海如梦似幻。22米长的“超级水上飞龙”倒映水面,龙身随波光摇曳,光影交错;60米的“龙马精神”灯组仙气缭绕,哪吒闹海、敖丙巡游等童趣灯组点缀林间。来自俄罗斯的安琳虽不完全熟悉神话故事,却真切读懂了眼前的幸福与欢乐:推着婴儿车的年轻父母、携手漫步的白发夫妻、骑在父亲肩头挥舞荧光棒的孩童……她拍下一段段视频,发给远在俄罗斯的家人,分享“胶东年”的热闹与温暖。
归途之上,大家翻看手机里的珍贵照片,回味这场跨越千里的“年味奔赴”。胶东的年味,藏在剪纸的指尖流转里,裹在花饽饽的麦香氤氲中,亮在灯会的流光溢彩间,也融在山海相拥的烟火气息里。
这场别具一格的胶东春节之旅,让外国青年真切感受到胶东文化的厚重热忱与中国年的独特魅力,更让胶东风俗以温柔动人的姿态,成为连接中外、传递美好的桥梁,让新春的暖意,在文明互鉴、心意相融中绵延不息。
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