9月23日上午，上海立达学院人文社会科学学院2025级新生在学校党委书记李艳玲带领下，走进光明食品集团旗下光明乳业华东中心工厂，开展“解锁百年老字号文化密码，奔向光明未来”主题认知实践活动，旨在助力新生了解食品产业现状与趋势，夯实专业认知、培养实践创新能力。

　　光明乳业作为百年食品产业集团，始终守护市民“奶瓶子”供应。其华东中心工厂是世界最大乳品单体工厂，投资14.21亿元、占地约232亩，设62条生产线，日产量2600吨（含酸奶1200吨、巴氏奶700吨等），依托1581个全流程智控点、中央自动化系统及顶尖设备，实现“牧场到餐桌”全链条数字化追踪。师生在导览中见证“千分牧场”监测奶牛健康、优倍5.0鲜奶技术应用及环保包装循环利用，直观感受企业“生产在线化、管理数字化、设备智能化”转型，以及贯穿原材料采购至运输各环节的“绿色、健康”理念。

　　活动中，光明乳业华东中心工厂丁松老师以“发展新质生产力”为题授课，结合工厂设备从机械化到智能化、从“省人”到“无人”的升级案例，讲解智能工厂对效率的提升，强调企业“零事故、零缺陷、零故障、零损失”的精益生产标准，介绍企业社会责任与人才需求及校企合作价值，以“因为光明，所以温暖”传递人文关怀。光明乳业集团党委副书记、纪委书记、工会主席马云则围绕“立己达人”核心理念，鼓励新生将个人价值与社会价值结合，为“健康中国”发力；李艳玲书记感谢光明集团接待与授课，叮嘱新生融合“立己达人”理念与专业知识，期待校企构建“需求对接—资源共享—人才共育”长效机制。

　　此次实践让新生深入了解食品产业运作与技术前沿，感受光明乳业“科技守健康、责任传温度”的担当。上海立达学院表示，将以此为起点，构建“课程—实践—导师”三位一体培养机制，深化“专业+产业”融合，培育兼具社会责任感与专业素养的人才。（资料来源：上海立达学院）